2006年6月24日の投稿
2006-06-24

カフェ玖伊屋でチラガー披露
5月に新宿西口地下で開催されていた「沖縄フェア」でチラガーを入手したので、今回のカフェ玖伊屋に持ってきました。豚顔皮の燻製で、本当に豚の顔そのままです。
とりあえず耳の部分だけ切って、細かく刻んで「ミミガー」として頂きました。厚めに切ってしまって食感が悪く、あまり人気が出ませんでした。ということで、耳以外は残ってしまい、冷凍庫に入れて次回以降に保管とします……。
ブルタブのないビール
さらに、今回のカフェ玖伊屋では、差し入れのビールにプルタブがない!!という事件がありました。ある参加者が「空け方が分からない」と言って、みんなに見せた缶ビールは、プルタブがありません。これじゃあ空けられなくても仕方ありません。
割り箸などの治具を使って無理矢理空ける手もありましたが、これはビール会社に報告して、謝礼のビールをたっぷりもらう方が得策だろうと考えて、わたしが責任をもって預かることとしました。缶に印刷してあった「お客様相談室」は、平日の9時5時しか営業してなかったので、後日連絡しないと。