食べ物・料理カテゴリーの投稿

2004-11-19
雨

今年のボジョレー・ヌーボー

ゆりこ による 00:00:00 の投稿
カテゴリー: 食べ物・料理
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きのう、ボジョレー・ヌーボーが解禁されたので、さっそく試飲してみました。去年はフルーティーでジュースのように飲みやすかったのですが、今年は、少し渋みがあって葡萄の風味が出ている、ワインらしい味になっています。個人的には、去年の方が好きですね。

ボジョレー・ヌーボーは、名前の通り「新酒」で、その年の葡萄の出来具合を確認するためのワインなのです。だから、そんなに大騒ぎして飲むものじゃないんですけどね〜〜。この味だと、2004年産のワインはそんなに期待しなくてもいいのかも??

2004-10-02
晴れ

牛乳屋食堂

ゆりこ による 00:00:01 の投稿
カテゴリー: 食べ物・料理

牛乳屋食堂外見

芦ノ牧温泉では、駅のそばにある「牛乳屋食堂」で昼食を摂りました。ここは会津ラーメンとカツ丼が名物で、美味であることで有名です。

わたしは半ラーメンと半ソースカツ丼のセットである「牛乳屋ミニセット」を注文しました。

ラーメンとソースカツ丼

ラーメンはあっさり味の醤油ラーメンで、丁寧に採られた鶏ガラダシに濃厚な醤油を加えてある透明スープです。しつこさや油っこさは全くなく、上品な味のすばらしいスープです。麺は手打ちの太めのちじれ麺。適度にコシがあり、スープとの相性も抜群です。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎです。チャーシューは1mm程度の厚さで、あっさりした味です。

ソースカツ丼は、ごはんの上に千切りにしたキャベツを載せ、そこにカツが3切れ置いてあり、濃厚なソースがかかっています。カツの豚肉は脂が少なめで柔らかく、衣はバリバリという理想的なものです。個人的にはソースが濃すぎるように感じましたが、味はよいです。

こんな辺鄙なところで営業していても客が途切れることがないのは、このすばらしい味に嵌った人が多いからでしょうね。わたしも、もう一度行きたくなりました。

2003-08-04

湾岸ラーメン

ゆりこ による 00:00:02 の投稿
カテゴリー: 食べ物・料理

映画「踊る大捜査線 The Movie 2」に登場した「湾岸ラーメン」が、なんと実際に発売された!!

パッケージ写真

ネタ好きなわたしは思わずゲットしてしまいました。映画では、冒頭の部分で徹夜する湾岸署署員が夜食として食べていましたよね。タイアップして実際に発売するとは思いませんでした。映画・小説とのタイアップでは、ハリーポッター関連グッズには及ばないでしょうが。

2003-08-03

昼ごはん

ゆりこ による 00:00:01 の投稿
カテゴリー: 食べ物・料理

今日の昼ごはんは、万世ハンバーグでした。肉はふつうの合挽ですが、デミグラスソースがよく煮こまれていて濃厚な、よくできた洋食の味です。

万世のお店に行ったわけではなく、DDIポケットの利用ポイントでもらったものです。4000ポイントでもらえる賞品。たこ焼き器にするか迷ったんですが、たこ焼き器は2000円ぐらいで手に入るので、4000円でしか買えない万世のセットにしました。

他には、ハヤシライスとビーフカレーがあるので、こちらもよく煮こまれてそうで楽しみ。

2000-09-23
雨

フランス料理

カテゴリー: 食べ物・料理

夜はお茶会のシメとしてお食事会です。青山のおしゃれなフランス料理屋。

レンガ風に飾った壁,壁に吊るされたフライパン,天井の照明。おしゃれな内装でいい雰囲気をつくり出しています。

値段はちょっと高かったけど,落ち着いたひとときを過ごせました。

2000-09-20
晴れ

晩ごはん

カテゴリー: 食べ物・料理

スーパーでエノキが安かったのでおもわず購入。これで作れる料理は,と考えて豚肉のエノキロール巻きに決定。

塩コショウで味付けした薄切り豚肉でエノキを巻いて,片栗粉をつけてフライパンで焼くだけ。味付けはしょうゆ・砂糖・お酒で照焼き風に。

最近はあまり料理をしないけど,久々に作るとやっぱりおいしい。がんばって明日も作ってみよう。

2000-07-23
晴れ

牛鍋

カテゴリー: 食べ物・料理

夜は映画祭に来ていた知り合いと一緒に近くの牛鍋屋へ。日曜日はビールが 1 杯100円(!)やし,卵はおかわり自由とお得です。牛鍋もなかなか美味で,最後はうどんでしめました。

でも,わたしは脱毛していたのでビールが飲めず残念でした(脱毛直後はアルコール飲んだらだめなのです)。

2000-07-21
晴れ

お食事

カテゴリー: 食べ物・料理

お昼は多賀SAで琵琶湖定食なるものをいただきました。和食の御膳でなかなか美味。

夜はサーバ設置先のお宅で夕食をだしていただきました。ごちそうさま。

2000-07-20
晴れ

お食事

カテゴリー: 食べ物・料理

お昼はサービスエリアで釜飯を。といっても「峠の釜飯」じゃないですけど。

夜はラーメン屋で軽くお腹を膨らませました。

2000-07-10
晴れ

ラーメン

カテゴリー: 食べ物・料理

晩ごはんは博多ラーメンの店。味はいまいちだったので,二度と来ないでしょう:-)