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2011-07-24
晴れ時々くもり

第2回J2東海を開催

ゆりこ による 2011-08-02 13:01:30 の投稿
カテゴリー: イベント,食べ物・料理
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ジンギスカン料理を大きく見る

ジンギスカン鍋にもやしを敷いてラム肉を載せる

7月24日(日)、晴天の中、荒子川公園にて屋外ジンギスカンパーティー「第2回J2東海」を開催いたしました。関東・関西では20年の伝統がある「J2」ですが、東海地域は浜松で1回開催したという記録があっただけで途絶えていました。このたび、NetBSD/doc-ja の岡野さんの協力を得て、復活させることにしました。悩んだのが「回数」を何回にするかですが、過去の開催は「1回だけだろう」と推測して、復活回は「第2回」としました。

荒子川公園のデイキャンプ場を大きく見る

荒子川公園のデイキャンプ場はサイトが9箇所ある

最初の呼び掛けは去年12月の名古屋合同懇親会の忘年会で「2011年4月29日の『肉の日』」としましたが、準備が間に合わず、1ヶ月伸ばして5月29日(日)としました。これが失敗で、台風直撃により関東・関西のJ2と同様に「延期」となってしまいました。梅雨明けを待って、7月24日(日)に晴れて開催となったのです。熱中症が心配されましたが、運よくおだやかな天気でした。

参加人数は4人とこじんまりしていましたが、キャンプやバーベキューの経験豊富な人が集まっため、スムーズに買い出しや準備ができました。ビールは350mL缶を6本 (飲む人が3人なので1人2本)、ノンアルコールのビール風飲料が500mL1本、お茶3L、ジュース1L、キャベツ半袋、人参1本、ピーマン1袋、かぼちゃ1/4切れ、もやし3袋を購入し、前菜として惣菜 (海老フライと唐揚げ)、枝豆も買いました。枝豆はガスバーナーと鍋を使ってその場で茹でるという本格派。

第2回J2東海の食材を大きく見る

第2回J2東海の食材

屋外ジンギスカンの準備状況を大きく見る

机にカセットコンロ・ジン鍋・風除けを置いて準備完了 (photo by okano)


11時15分に買い出し終了して、準備は11時40分に完了しました。4人分なのでそんなに時間かかっていません。さっそく乾杯して前菜を食べつつジンギスカンを作ります。まず鍋を温めて乾拭きし、ラードを敷いてもやしを並べます。そこにラム肉を載せて、残りの野菜で蓋をします。野菜ともやしを反対にしてしまっっため、もやしが少々焦げ付きましたが、なかなかの仕上りです。続いて残り2回ジンギスカンを焼き、最後は焼きそばでシメとしました。

キャッツカフェのネバーギブアップを大きく見る

キャッツカフェのネバーギブアップは巨大ジョッキで出てくる

終了は13時30分過ぎで、片付けも14時ごろには終了しました。二次会は「巨大パフェを食べよう」ということで、近くのイオンSCに「キャッツカフェ・名古屋港ベイシティ店」があることが判明したので、そこで5人前という「ネバーギブアップ」を注文して、反省会や雑談で過ごしました。クルマで金山駅まで送って頂き、そこでJ2東海は解散となりました。

参加されたみなさん、ありがとうございました。都合が悪くて参加できなかった方は、第3回を10月15日(土)で検討していますので、参加表明をお願いします。次回も ATND で募集・打ち合わせをしたいと思います。