2009-10-11
晴れ

濡れ煎餅手作りちう

yuriko(a) による 00:19:58 の投稿
カテゴリー: 玖伊屋,食べ物
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8月に購入した濡れ煎餅手作りキットを作っています。

2009-08-15
晴れ

銚子駅に戻り

yuriko(a) による 17:56:34 の投稿
カテゴリー: 首都圏日帰り
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仲ノ町から銚子駅まで歩きました。日差しもゆるくて楽勝です。駅前のイシガミでぬれせんべい自作キットを購入しました。これは10月に京都に持っていくのがいいかな?

2007-02-03
晴れ

ぬれ煎餅焼いてます

yuriko(a) による 23:04:02 の投稿
カテゴリー: 玖伊屋,食べ物
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ぬれ煎餅焼いてます。確かに美味です。

ぬれせんべい焼けたかな

yuriko(a) による 20:08:42 の投稿
カテゴリー: 玖伊屋,食べ物
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先月20日に購入した「ぬれせんべい焼けたかな」の中身です。

[追記] 写真だけでは分かりにくいので説明すると、素焼きの煎餅が12枚 (4枚梱包x3)、だし醤油150mLが1本、焼き方の説明書が入っています。オープントースターで煎餅を焼き (1000Wで90秒が目安)、だし醤油をたっぷり入れた皿に煎餅を漬けて醤油を吸わせるとできあがりです。普通の煎餅は醤油を塗りますが、ぬれ煎餅は漬けてしまうのです!!

2007-01-20
くもり時々雨

イシガミのぬれ煎餅自作キット「ぬれせんべい焼けたかな」

yuriko(a) による 17:23:24 の投稿
カテゴリー: 2007年01月 銚子電鉄と犬吠埼
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銚子駅では、いったん外にでて「イシガミ」のぬれ煎餅キットを買いました。自分でぬれ煎餅が焼けるのです。2月のカフェ玖伊屋に持参予定。

イシガミの店員さん曰わく、「銚電にはウチがぬれ煎餅を教えた」とのことです。言うなれば、銚電のぬれ煎餅はパチモンなのです:-)

[追記] 店員さんに伺っていた「焼き方のコツ」をメモとして残しておきます。「オーブントースターから目を離さないこと」だそうです。説明書にある通り「高温で短時間で焼く」場合、焼きすぎると一気に焦げついていまうからです。