2011-03-26
晴れ時々雪

駅前でそば

yuriko(a) による 17:24:18 の投稿
カテゴリー: 2011年03月 飯田線と千畳敷カール,食べ物
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天竜峡の散策から帰ってきました。デジタルとフィルムで少々撮影してきました。

ちょっと早めに戻ってきて小腹も空いていたので駅前で掛け蕎麦を食べました。これで600円は観光地価格ということで仕方ないか。味は甘汁で悪くないです。

2010-10-24
くもりのち雨

OSC新潟写真集

OSC 新潟での写真を公開します。

新潟大学正門

新潟大学正門


OSC 2010 新潟のブース

OSC 2010 新潟のブース


昼食のラーメン

昼食のラーメン


懇親会は旅館の宴席

懇親会は旅館の宴席


宴会場に巨大な黄金扇が

宴会場に巨大な黄金扇が


二次会は日本酒が勢揃い

二次会は日本酒が勢揃い


小嶋屋総本店の水車

小嶋屋総本店の水車


へぎ蕎麦と天麩羅

へぎ蕎麦と天麩羅


清津峡の雄大な風景

清津峡の雄大な風景


清津峡手前での花と蜂

清津峡手前での花と蜂

十日町でへぎそば

yuriko(d) による 12:15:47 の投稿
カテゴリー: 2010年10月 OSC新潟に出展,食べ物
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OSC 新潟の模様はリアルタイムレポートさぼりました。後日写真を載せます。

旅館をチェックアウトして小嶋屋総本店でへぎそばを食べました。柔らかめの口当たりであっさりした味わいでした。新蕎麦の香りはあまりわかりませんでした。

2010-04-10

品川で常盤軒

yuriko(d) による 13:50:48 の投稿
カテゴリー: 首都圏日帰り
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品川で下車しました。停車位置が常盤軒の目の前だったので、降りない手はないわけで。メガチキンカツそば490円なり

そこから1346発君津ゆきに乗りました。

2010-01-17
雪

蕎麦が来た

yuriko(d) による 14:58:44 の投稿
カテゴリー: 2010年01月 長岡勉強会と山古志村,食べ物
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蕎麦が来ました。へぎそば3人前と天ぷら、野菜天ぷら盛り合わせです。

蕎麦は腰があるのにつるっとしています。強すぎ弱すぎず、ほどよい具合です。ツユは甘めで、返しも控えめな量の上品な味わいです。天ぷらはサクサクした食感でした。海苔の天ぷらは、衣が隅の両面に付いているという風変わりな付け方で、衣の有る無しの違った味が楽しめます。

1つだけの海老は、半分に割ってじゃんけんで分配する「エビ-1」グランプリを開催し、Webnistさんが頭の方を勝ち取りました。

ソフトクリームは濃厚で、牛乳というよりチーズっぽいぐらいのきめ細かさだそうです(わたしは食べてないので伝聞)。

2009-12-31
晴れ

ユニバーサルの年越しそば

yuriko(d) による 21:42:13 の投稿
カテゴリー: 2010年01月 USJカウントダウンと帰省,食べ物
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なんとカウントダウンイベント特別メニューとして年越しそばがあります。なぜかたこ焼きが入っています。味は「300円のそば」のレベルですが、この寒空で暖かいものがあることが何より助かります。

2009-10-24
晴れ

会津のかおり

yuriko による 16:16:59 の投稿
カテゴリー: 2009年10月 秋の会津,食べ物
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福島県産のそば「会津のかおり」を使ったかけそばです。


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2009-07-18
雨のちくもり

料理数々

yuriko(a) による 15:38:12 の投稿
カテゴリー: 2009年07月 夏の会津,食べ物
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数々の料理を頂きました。ズボラして写真だけとします。

2009-05-10
晴れ

へぎそば

yuriko(a) による 14:00:04 の投稿
カテゴリー: 2009年05月 WordBench 新潟旗揚げ宴会,食べ物
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いよいよメインディッシュにします。へぎそば3人前です。ふのりなので、つるっとした感じが特徴的です。つゆは鰹がよく効いてて少し辛目です。

2009-02-07
晴れ

山下家でそば

yuriko(a) による 13:59:36 の投稿
カテゴリー: 地域情報,食べ物
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佐々木家の茅葺き替え工事見学の整理券配布は山下家住宅のそばでやってました。その山下家住宅が食事処になっていて、たぬきそば530円を頂きます。そばは自家製でおいしいですが、つゆはダシが薄めでカエシの味ばかりで、ちょっと好みと違いました……。

整理券は30人制限を越えて50人以上も配ってました。制限数は保険の適用数なので、万が一の保険が利かない条件で追加募集に入れるようです。融通がきいてるといえますが、コンプライアンス的にはどうなんでしょう。